Перейти к скачиванию этого материала в оригинальном виде.

журнал
ЦПП
рекомендует
КУЛИНАР
ПОСТ:
ЗА И ПРОТИВ
нш
-
МОРСКОЙ КОКТЕЙЛЬ:
НИ РЫБАМИ
КУХНИ МИРА
АНЧОУСЫ:
вкусная МЕЛОЧЬ


УЧИМСЯ ГОТОВИТЬ ЖЕЛЕ
ВЫПЕЧКА БЕЗ ЯИЦ И ЖИВОТНЫХ ЖИРОВ
sc*nn ОВОЩНЫЕ САЛАТЫ
Спецвыпуск
Кулинарный практикум
№4 апрель 2009 Журнал издательского дома «Эдипресс-Конлига»
Главный редактор Елена КОЖУШКО (ГУРОВА) (e.gurova@konliga.ru) Дизайнер Галина БАЧЕРИКОВА Корректор Марина ГОЛОУРНАЯ_
Издательский директор Дарья НЕМЦОВА Финансовый директор Наталья СТАРКОВА Директор по распространению Кирилл ЕГОРЕНКО Начальник производственного отдела
Татьяна КАЧУРОВА Директор по связям с общественностью и информации Изабелла САВИЧЕВА _ Бренд-менеджер Лина БОЙКО
Размещение рекламы: ООО -ВИДЕО ИНТЕРНЕШНЛ / ПРЕСС ВИ-
Телефон: (495) 785 55 06 Генеральный директор Татьяна Л ОБ АЧ ЕВА Зам. генерального директора по продажам Елена ПАЛЕХОВА (EPalekhova@pressvi.ru) Евгения САФОНОВА (ESafonova@pressvi.ru) Руководитель проекта Ольга АНЖЕНКО (OAnzhenko@pressvi.ru)
Координатор рекламных макетов Наталья ПЛАКСИНА (NPIaksina@pressvi.ru) Отдел прямых продаж: Руководитель отдела Татьяна БАРЕЛЬ Менеджеры: Светлана ОРЛОВСКАЯ. Марина ЗУЕВА, Татьяна ЯРЦЕВА, Евгения АНТРОПОВА, Елена КОЛОДКИНА Отдел по работе с корпоративными клиентами Руководитель отдела Алексей ЗАВРАЖНОВ Менеджеры: Татьяна БЕЗВЕРХАЯ, Елена МАКАРОВА, Максим ГОРЕЦКИЙ. Роман ПОГОРЕЛОВ, Владислав Е30П0В
Учредитель и издатель ЗАО -ЭДИПРЕСС-КОНЛИГА-Президент Александр КОЛОСОВ Вицепрезидент Раиса НЕЯГЛОВА-КОЛОСОВА Генеральный директор Максим ЗИМИН
Адрес редакции (для писем): 105082, Москва, а/я № 5 ЗАО -ЭДИПРЕСС-КОНЛИГА-Телефон: (495) 7751435 Электронный адрес: sam.spec@konliga.ru www.practical-cooking.ru / www.konliga.ru ЗАО -ЭДИПРЕСС-КОНЛИГА. -член Международной ассоциации периодической печати.
Печать:
Образцовая типография «Блиц-Принт», Украина, 03057, Киев ул. Довженко, дом 3. Телефон: (044)205-57-42. Тираж 120 ООО экз. Цена договорная.
ISSN 1818-4219 Журнал зарегистрирован Федеральной службой по надзору за соблюдением законодательства в сфере массовых коммуникаций и охране культурного наследия. Свидетельство о регистрации ПИ № ФС77-23191 от 30 декабря 2005 г. Все права на распространение журнала з России, странах СНГ и Балтии принадлежат ЗАО -ЭДИПРЕСС-КОНЛИГА..
При работе над журналом были использованы материалы издательства «АРКАИМ». Foto.MillionMenu.ru
Редакция не несет ответственности за содержание рекламных объявлений. Перепечатка материалов без разрешения редакции запрещена. Фото на обложке Stockfood / Fotobank
EDIPRESSE KONLTGA
by Reina
[ от редактора ]
J
ДЛЯ ДУШИ И ТЕЛА
Главный редактор журнала Елена КОЖУШКО (ГУРОВА)
2-го мартау православныххристиан начался Великий пост, который продлится 48дней и окончится 18апреля. Мы несмогли не коснуться этой темы. Ведь в последние годы никого не удивить намерением попоститься. Но многие, признавшись в этом, спешат добавить: «Для меня пост-это диета, тут главное не религия, я похудеть хочу». Насколько это правильно -судить не мне. Я ведь сама когда-то ставила знак равенства между похудением и постом. А потом я познакомилась и подружилась с Оксаной, которая соблюдает все
церковные посты, и мало того, она знает - для чего это и ради кого. Наша дружба поспособствовала тому, что поменялось мое мировоззрение. И я поняла: ведь в православной традиции пост - это не только запрет на определенные продукты. Злиться, «сидя» на овощах и кашах, но гордиться, дескать, я пощусь, не стоит! Во время поста каждый человечек должен совершать маленький духовный подвиг. Можно, например, дать себе зарок в течение этого времени ни с кем не ссориться, не держать в голове дурных мыслей. Если хотя бы в дни поста вам удастся стать добрее, воздержаннее, спокойнее, умиротвореннее - это будет в тысячу раз драгоценнее, чем отказ от той или иной пищи. Не случайно ведь, когда одного батюшку спросили: «Чего, главным образом, не есть в пост?»,- он ответил: «Главное-не есть людей». Поэтому этот номер «Кулинарного практикума» мы посвящаем всем, кому на пути не встретилась еще такая подруга Оксана, своим примером показывающая, что доброта, жизнелюбие, открытость-лечат наши души. Мы сегодня предлагаем вам весь мир сделать добрее и счастливее. А для этого нужно немного - начать изменять себя! Лучше съесть в пост какой-либо запретный продукт, но не задумать и не сделать ничего дурного. Если мы с поста начнем контролировать свои поступки и мысли, если научимся сдерживать свой гнев, то и в дни разговения мы станем радоваться пище, которая будет стоять на столе, и людям, окружающим нас!
СОДЕРЖАНИЕ
ЧИТАИТЕ В НОМЕРЕ
НОВОСТИ 4
ТЕНДЕНЦИИ
Сохраняем витамины 6
Представляем вам новинки посуды, в которой лучше всего готовить овощи
ГОТОВИМ СО ЗВЕЗДОЙ
«Мираж» на кухне......................8
Солистки«Миража» Наталия Гулькина и Маргарита Суханкина рассказывают нам о своих кулинарных предпочтениях
КУХНИ МИРА
Англия: светские манеры вместо деликатесов 14
В Европе есть хорошая еда, а в Туманном Альбионе - хорошие манеры Картофель в мундире с разными начинками 16
Ростбиф с чили и корицей 17
Чизкейк с белым шоколадом 17 Sticky Toffee пудинг 18
Чай с молоком по-английски 18
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
Пост: за и против 20
Теперь многие люди воспринимают пост как диету правильно ли это?
У
КРУПНЫМ ПЛАНОМ
Морской коктейль:
правила приготовления 28
Морепродукты можно готовить различными способами: жарить, тушить, запекать... Они относятся к продуктам, разрешенным в пост
ДЕГУСТАЦИЯ
Овощи и вино 56
Те, кто ест много овощей и зелени, должны знать, какие вина особенно хороши с овощными блюдами
МАСТЕР-КЛАСС
Серж Маркович:
вкус моря..............................60
Сербский кулинар работает поваром уже 20 лет, и Россия - 11-я страна, которой он открывает вкусы моря «Йа криветко» 61
Сардины в масле 62
«Эн салада эспаньола» 63
Морской язык с беконом 63
Крем-суп из солнечника 64
Жареная дорадо 65
Карпаччо из морского гребешка 65
У Г)
^' lih
Ш Ф
/ г
¥ jf '*
* .... ни
« ' ! Щ
I ! I I т
№ 4 апрель 2009
28»
Морские гады обладают массой полезных свойств.
Кулинарные привычки и пристрастия англичан невероятно просты.
Как питаться правильно, еари вся их жизн1^ сплошные гастроли и поздние концерты?
ЭКЗОТИКА
Анчоусы:
вкусная мелочь 68
Теперь эта морская рыбка займет почетное место на ваших столах
NOTA BENE
Для вкусных блюд кулинарный словарик
нужна красивая и Вы узнаете, что такое арборио, качественная посуда, слайсер, мацони, тофу
71
2
scanned by Reina
РЕЦЕПТЫ
ВЫПЕЧКА
Рулет с джемом и орехами 51
Пряники малиновые 51
Пряники старорусские 51
Печенье «Морковное» 52
Коврижка с изюмом 52
Кекс с изюмом и орехами 53
Печенье с орехами 54
Постный пирог с маком 55
НАПИТКИ
Тыквенный кисель 58
Витаминный напиток 58
Овощной сок 58
Напиток пряный 59
Напиток чайный с майораном 59
Напиток из плодов шиповника 59
Чай рябиновый 59
РЕЦЕПТЫ ЗВЕЗД
Суфле «Зебра» 66
Мясо по-кавказски 66
Индейка с фруктами 67
Салат «Дамский» 67
Мясо по-берлински 67
ОТРЫВНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Брюссельская капуста жареная 70
Шампиньоны по-посольски 70
Икра свекольная 70
Ризотто с орехами и грибами 70
IIIIIIJ
САЛАТЫ
Салат с овощами и тофу 23
Оливье с тофу 23
Салат «с грузинским акцентом» 23
Салат из морской капусты 24
Салат «Морское дно» 24
Салат «Деликатесный» 25 Салат острый с чесноком
и орехами 25
Салат из зеленой редьки 26
Салат из редьки с орехами 26
БЛЮДА
ИЗ МОРЕПРОДУКТОВ
Морской коктейль пряный 33 Морской коктейль с оливками и
авокадо 33
Пельмени с мидиями 33
Плов из кальмаров 34
Креветки со сладким перцем 35
Кальмары по-грузински 36
Кальмары по-корейски 36
Жаркое с мидиями 37
Креветки с карри 37
Овощные салаты вкусны, невероятно полезны и малокалорийны.
scanned by
Ваш ужин может быть сытным и без мясных и жирных блюд.
ОСНОВНЫЕ БЛЮДА
Спагетти с каперсами и оливками 38 Плов из риса с овощами
и фруктами..............................................................................................39
Картофельная запеканка
по-монастырски 40
Перец, фаршированный овощами 40
Вареники с капустой и грибами 41
Вареники с картошкой и грибами 41
Грибное рагу 42
Спагетти с соусом из баклажанов 43 Фасоль красная
с ореховым соусом 43
Дип с белой фасолью 43
ДЕСЕРТЫ: ЖЕЛЕ
Желе «Лесная сказка» 45
Желе из яблок с черносливом 45
Клубничное желе с имбирем 46
Мусс «Нежность» 47
Морковно-абрикосовое желе 47 Двойное желе из джин-тоника и
апельсинов 48
Рецепты выпечки на основе растительных жиров и без яиц и молочных продуктов.
•wrSQg
[ НОВОСТИ]
Постный стол
Calve представляет свой замечательный майонез «Постный», который не содержит продукты живот ного происхождения. Он создан по специальному рецепту на основе на турального подсолнечного масла, которое богато витаминами Е и F Calve «Постный» поможетсохра \ нить вкус любимых блюд во время поста.
Цитрусовым рай
|| 'О i'
IIajiuecri"0
л
\Я J
В лучших московских ресторанах —~ и кафе появилась новая линия ШЯЕь фруктовых напитков j^MR
Sanpellegrino на основе натураль- ^Вамй ных цитрусовых соков. ^^^Нк
Представлено 5 новых вкусов ЩШтЛ для самых взыскательных гурманов: апельсин, горький апельсин, лимон, красный сицилийский апельсин и померанец. I Фруктовые напитки I
Sanpellegrino производятся в '. Италии исключительно из нату- _____ I ральных ингредиентов. Интересно отметить, что маленькая круглая бутылочка, в которой напитки Sanpellegrino производились с начала XX ве- \ ка, и на сегодняшний день сделана из особого стекла, имитирующего кожицу апельсина: немного шер- ша-вая, как бы с естественными неровностями на поверхности. Такая бутылочка не позволяет прямым солнечнымлучампопадатьвнапиток, кото р ы и дол ь-ше сохраняет свои неповторимые вкусовые оттенки и попадает к вам на стол в своем первозданном виде.
*
-«"JSSSL
Все no-HOBOMyi
Прекрасные чаи компании Twinings получили новую упаковку: обновленный дизайн нетолько радует глаз, но и помогает потребителю сориентироваться во всем многообразии чая. Ведь теперь весь ассорти мент чая Twinings разделен на пять крупных категорий. В первую категорию -Classics - вошли известные смеси чаев из разных регионов, такие KaKTwinings Earl Grey и English Breakfast. В группе Origins можно найти продукты, содержащие лишь один видная из определенного региона (например, Twinings Ceylon tea). В категории Flavoured можно найти ароматизированные чаи с фруктовыми и ягодными добавками, Green - зеленые, a Infusions -травяные смеси, не содержащие кофеина. Каждый сможет найти здесь что-нибудь для себя, будучи уверенным в том, что получает оригинальный продукт высочайшего уровня качества.
[ i л уиивсрсааьнля
I-J Ароматная приправа v
Притягательный аромат зелени и овощей
Каждая хозяйка знает, что яркий вкус и аромат зелени делают любое блюдо особенно аппетитным. Новинка от Knorr «Ароматная Приправа Универсальная» - это душистая композиция сушеной зелени, овощей и специй. В новую ароматную приправу Knorr входит еще больше душистой петрушки и укропа.Теперьлюбимыетравы наполнят ваше блюдо удивительно знакомым и по-новому ярким ароматом свежей зелени.
nned by Reina
Палитра вкусов

Каждый ребенок .. нуждается не только в любви / и заботе, но и в : здоровом пита- : нии. «Моя се- : мья» как никто • другой знает, что полезный и вкусный сок по достоинству оценит и малыш, и любящая
мама.Атеперьпалитра *................."
вкусов обогатилась двумя новыми. Богатый витамином А яблочно-морковный сок незаменим для повышения иммунитета и остроты зрения. Солнечный яблочно-абрикосовый насыщаеторганизм ребенка витаминами В и Р и крайне полезен для мозговой активности.
Инновационный в
продукт р
Новый встраиваемый духовой шкаф ВЕКО OIM £___
25500Х - инновационный продукт, он сочетает современный дизайн, эрго-номичность и высокую эффективность. Главная особенность состоит в объеме духовой камеры - 65 л. Кроме того, модель OIM 25500 X (стремя полками) позволяет одновременно готовить три разных блюда и печь пиццу. Аблагодаря функции «быстрого нагрева» необходимая для приготовления температура достигается на 35 % быстрее. Духовой шкаф отличается современным, строгим и одновременно простым дизайном - благодаря использованию стекла и нержавеющих материалов.. Встроенное электронное программирующее устройство на контрольной панели указывает пользователю оптимальную полку (уровень), на которую следует поставить блюдо для приготовления, а также необходимую температуру, режим и время приготовления.
Модное место
Модный столичный ресторан Dining Room ре шил удивить искушенную публику своим новым шеф-поваром. Им стала англичанка Лора Бридж (Laura Bridge), личный повар принца Чарльза и Лакшми Митала, готовившая для сэра Пола Маккартни и Брюса Спрингстина. Новая концепция меню - простая, вкусная еда из высококачественных, свежих продуктов.
Кулинарные эксперименты
Подарите несколько счастливых мгновений своей семье с помощью нового блендера Braun 4000 серии. Компактный, простой в использовании, но при этом многофункциональный, он поможет вам разнообразить вкус привычных блюд с помощью оригинальных соусов. В новой 4000 серии представлены 3 модели блендеров с разными комплектами насадок - теперь каждая хозяйка сможет подобрать себе помощника по вкусу! Взбивайте блендером или венчиком, измельчайте в специальной чаше - экспериментируйте, добавляйте новые нотки в привычные блюда и наслаждайтесь уникальным вкусом ваших кулинарных шедевров.
canned by Reina
5
[тенденции]
С помощью этой тройной терки Weser вы сможете натереть овощи любого размера и формы / Rondell / 267 руб.
Эта чудо-чесночница получила массу наград за инновационный дизайн / Tupperware / цена по запросу
ч
сохраняем витамины
В межсезонье овощи особенно необходимы. Употребление капусты, свеклы, моркови, лука в это время обогащает организм витаминами и препятствует возникновению простуды. Да и в пост овощи -главный элемент вашего питания. Поэтому не ленитесь готовить овощные блюда! А мы представляем вам новинки самой интересной посуды, без которой не обойтись в приготовлении овощей.
Оливковое или растительное? Какое бы масло вы ни выбрали для приготовления блюда, для него найдется красивая емкость/ «Красный куб», серия «Грань»/ 230 руб. штука
1
Не любите чистить картофель? У вас просто нет ножа для чистки картофеля -Шарм» / ИКЕА/29 руб.
Кастрюля с крышкой серии Performance имеет антрипригар ное покрытие нового поколения Expert Pro/ Tefal /1789 руб.
scanned by Reina
С пароваркой Vitacuisine ваш ежедневный рацион будет наполнен разнообразными вкусными и сбалансированными блюдами/ Tefal / 4690 руб.
Стильный кувшин «Селебер» для соевого соуса с блюдцем особен но актуален для любителей азиатской кухни / IKEA/199 руб.
Этот контейнер обладает системой проветривания, которая контролирует содержание в нем кислорода. углекислого газа и влаги/ Tupperware
В этой светло-бирюзовой миске любое блюдо будет смотреться шедевром / IKEA / 99 руб.
Кухонные приборы, 3 предмета/ IKEA/ 39 руб.
Красивейший сотейник Champagne с долговечным покрытием ECO-NanoPLex. Внимание! При приготовлении блюд вы можете использовать даже металлические лопатки. Кроме того, вы будете приятно удивлены качеством обжарки продуктов на большом огне / Rondell / 3150 руб.
Ш1ИЮЖЯ
ШпВнП
Знаменитая группа «Мираж» разменяла третий десяток. За время концертной деятельности в ней сменилось несколько составов, пока не восторжествовала справедливость - на сцену вышли Наталия Гулькина и Маргарита Суханкина, прекрасные вокалистки, под чьи фонограммы открывали рот разнообразные солистки «Миража». Именно с Маргаритой и Натальей мы говорим о правильном питании и искусстве кулинарии.
Вы много гастролируете по всей России. Удается ли на гастролях питаться правильно? Наталия Гулькина (НГ): Скорее нет, чем да. Стараюсь, конечно, придерживаться здорового питания: больше ем фруктов, кефир пью, питьевые йогурты - вечером вместо ужина. Если же ночь предстоит бессонная, то я перекусываю курицей, но не жареной. Я в последнее время вообще избегаю жареной пищи.
Маргарита Суханкина (МС): Сейчас это уже не проблема, потому что даже в самых отдаленных уголкахстра-ны построены самые комфортабельные отели, в которых можно заказать все, что угодно. Естественно без изощрений - не улиток, мангустов, черной икры и омаров, но имеющийся ассортимент позволяет питаться правильно.
Из-за поздних концертов, получается, вы после 6 вечера едите? МС: Да, конечно (смеется)] У нас такой образ жизни, что мы встаем иногда к 6 вечера. К сожалению, в
нашем случае наблюдается полное отсутствие четкого режима. Это, конечно же, плохо для организма, потому что он постоянно путается, сбивается и теряется в часах, что, понятно, не совсем полезно. Тем не менее мы стараемся соблюдать правильное питание: выбираем менее калорийную пищу и не наедаемся до отвала.
НГ: Вот-вот. Если бы мы ложились спать в 22-23 часа, то не наедались бы после 6 вечера. Но мы до кровати доходим в 3-4 ночи, а то и позже, и если бы не кушали поздно, то явно не выдержали бы такой серьезной нагрузки.
А любите ли поговорить во время еды?
НГ: Конечно, всегда приятно посидеть в хорошей компании, поболтать о чем-нибудь. Хотя с другой стороны, мне очень важен сам процесс принятия пищи: как все это выглядит, какова пища на вкус. Я могу, конечно, и в дороге, если проголодаюсь, на ходу съесть что-то в Макдо-налдсе, не сказав ни слова и не полу-
scanned by Reina


[ готовим со звездой ]
Ш mfW ' 1
Рождественский рулет к чаю
Есть потрясающий вкусный «рождественский» рулет к чаю, и что самое главное рецепт можно отнести в раздел «на скорую руку». Приготовить его очень легко и просто. Мои гости из-за каждого кусочка рулета воюют (смеется). В первый раз я попробовала рулету моей подруги Наташи из Прибалтики.
• 4-5 яиц* 1 стакан сахара* стакан муки • пакетик ванилина • йогурт, вареная сгущенка или джем для начинки
1Пока нагревается духовка приблизительно до 170 °С, вы готовите следующую массу: яйца взбиваются со стаканом сахара, затем засыпается мука и пакетик ванилина.
чив от этой еды никакого удовольствия.
МС: По всякому бывает: если это неспешное застолье, вечер после концерта, когда мы засиживаемся, обсуждаем рабочие моменты пока на кухне готовится очередное блюдо, то, конечно, можем и душевно поговорить. А так обычно все происходит в оперативном порядке - первое, второе, третье... срабатывает все-таки поговорка «когда я ем - я глухи нем».
10
scanned by Reina
Вы приверженцы какой кухни? МС: Вообще, русской, хотя иногда люблю отведать кавказские блюда. Я не воспринимаю лишь японские, китайские суши, роллы и так далее, потому что по мне рис должен быть отдельно, курица отдельно, рыба кусочками отдельно... Но когда это все вместе слеплено вручную... я этого не понимаю! НГ: Люблю китайскую кухню, которая считается одной из самых полезных, потом)'что блюда в ней бы-
2 На противень кладется калька, готовая масса выливается на нее тоненьким слоем и кладется в духовку на 10-15 минут. Получается мягкий воздушный корж, который вы можете промазать чем угодно - йогуртом, джемом или тем и другим.
3 Теперь смазанный начинкой корж аккуратненько заворачивается в трубочку и кладется в холодильник. Как только ваш ру-летик остывает, вы его разрезаете, посыпаете сахарной пудрой и подаете на стол - все очень легко и просто!
Салат из
морепродуктов
«Нежный»
Я отдаю предпочтение морепродуктам - обожаю большие королевские креветки, из которых готовлю вкуснейший салат. Если такой салат на столе когда приходят гости, то все только тебя и хвалят!
• 3 авокадо* 200 г очищенных креветок (как вариант: раковые шейки, кальмары, мидии) • 2-3 яйца •0,5 банки консервированной кукурузы • майонез
1 Авокадо очистите, порежьте кубиками. Чтобы мякоть этого плода не потемнела, сбрызните ее немного лимонным соком.
2 Морепродукты отварите до готовности в подсоленной воде с лавровым листом и душистым перцем. Если используете креветки - почистите их.
3 Отварите, очистите и мелко порубите яйца. Слейте жидкость из кукурузы.
4 Смешайте в салатнице все подготовленные ингредиенты. Заправьте майонезом. Посолите по вкусу.
med by Reina
[ готовим со звездой ]
стро готовятся, слегка придаются тепловой обработке, за счет чего сохраняются все витамины. Я последнее время и дома стараюсь готовить пищу таким образом - не переваривать и не пережаривать, иначе получается то же самое, что есть тапочек, который посолила и поперчила, то есть абсолютно бесполезные продукты. Стараюсь есть как можно больше натуральной вкусной и полезной пищи - фрукты и овощи на пару.
ном, но при этом люблю вкусно покушать. Если же с едой есть какие-то проблемы, то я не буду капризничать, съем все, что приготовлю из имеющихся в холодильнике ингредиентов. Можнолегкосделать салат из ничего, и сделать его вкусным и вполне съедобным.
Кстати, а кулинария по-вашему -это искусство?
НГ: Искусство однозначно! Нужно уметь, чувствовать и понимать что с чем и как сочетается. Два разных человека из одних и тех же продуктов приготовят абсолютно разные шедевры, потому что на вкус влияет даже количество добавленных специй, сахара и соли.... МС: Я согласна с Наташей. Любая деятельность, и кулинария не исключение, - это искусство! Мой первый муж был по этой части - ресторатором, и я видела, как он, например, раскладывает нарезку колбасную в виде розочек, - я приходила в восторг!
Согласны ли вы с высказыванием Роберта Фроста: «Плохо, если жена умеет готовить, но не хочет; еще хуже, если она не умеет, но хочет»? МС: Я знаю таких женщин.

Перейти к скачиванию этого материала в оригинальном виде.

Страница 1 из 4 | Следующая страница

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.