Перейти к скачиванию этого материала в оригинальном виде.

Журнал по подписке дешевле, чем в продаже!
ежемесячное издание
январь 2010
ели и
лезни плодовых и
Уникальная
шшш
Скан APN
Щедрий урожай та стабшьний прибуток!
Вокал F1
Раннш партенокаршчний пбрид. Придатний як для вщкритого фунту, так i для гиивкових те-плиць. Мае високу спйкклъ до р1зних грибкових захворювань. Стшкий до перепад1в шчних i денних температур, високоТ во-логосп та нестач1 свгсла. Одним i3 перших вступае в плодоношения, мае ранню та дружню вщ-дачу врожаю, що дозволяе отри-мати найвищий прибуток. Плоди бугорчасп. щшьш та хрусты з маленькою насшневою камерою, без порожнин.
Селма F1
Середньотзшй пбрид капус-I ти для використання у св1жому вигляд1 i для квашення. Термш I достигання - 105-120 дшв шсля висадки розсади. Головка ка-пусти щьтьна. свгою-зеленого КОЛЬОру, 3 ШЖНИМИ i соковити-ми листками, масою вщ 2,0-5,0 кг. в залежност1 вщ густоти по-cieiB. Вщмшно приетосовуеть-ся до pi3Hiix умов вирощуван-ня Проявляе високу толерант-HicTb до трипса i домшуючих в пол1 грибкових захворювань.
Соната F1
Комахозапильний пбрид. Мае високу спйккггь до захворювань та несприятливих погод-Hix умов. Стввщношення довжи-ни плоду до товщини (д1аметра) -3,1:1,0.
Мае крупнобугорчаст1 плоди св1тло-зеленого кольору. 1деальний для маринування та солшня.
Профш
Сорт цв1Тно1 капусти, що дае про-дукщю ВИС0К01 якосп при збиран-Hi paHHiM лггом з гид шнвки. Профш зарекомендував себе високою яшетю важких, твердих, бших i великих cyueiTb. Рослини компак-THi з хорошими покривними. добре захищаючими суцвггтя листками. Сорт добре витримуе спеку. Довжина вегетацшного перюду в раннш, лилий посадщ - 85-90 дшв, а в оешнш - 100-110 дшв з моменту появи сходш. Рекомендована схема посадки 65x50 см.
Президент
Сорт кореиеплщно!' селери з ко-ренеплодами середшх i великих po3MipiB. Стшкий до BipycHo'i мо-за!'ки та септорюзу. Мае покра-щену внутршню яюсть корене-плоду та бшу i щшьну м'якоть. Коренеплщ круглий, гладенький, легко збираеться та очищуеться. Рекомендуеться для постачан-ня на ринок св1жо1' продукци та збер1гания.
Монанта
Середньораншй (близько 100 дшв) сорт моркви з групи Нантська ушверсапьного призначення. Зберп'аетьси до травня. Корене-плоди цилшдрично! форми з добре закругленим кшчиком, гла-денькг з штенсивним зовшшшм i внутр1шшм забарвленням, з маленькою серцевиною, солодю та
СОКОВИТ1.
аШ°

профес!ине н з с i к н я
ТМ "Профеайне наання"
044 451 48 59 (багатоканальний) 044 22 88 752 / 044 22 88 753 info@hs.kiev.ua
(ШГ .. : .....

Скан APN
RIJKZWAAN
seeds & services
ТОВ "Р1ЙК Ц8ААН УкраТна" www.rijkzwaan.com.ua
Тамара F1
Високоврожайний пбрид
pin часто'/' цибул'1 намвдовгого дня
• вегетацшний перюд -105-108 джв
• однорщж, вир1вняж за формою та розм!ром, со-ковит1 цибулини, з мщними жовто-коричневими покривними лусками
• для св1жого ринку та довготривалого (8 i бтьше мюящв) збер1гання
• ст1йкий до посухи, толерантний до фузарюзу
Песо F1
Перспективний пбрид, полтшений за показниками врожайносл та збер1гання
• вегетацшний перюд-108-110 джв
• цибулини округло! форми, вир1вняж, вир1зня-ються вщмшною яюстю поверхневих лусок
• придатний для мехажзованого збирання
• для св1жого ринку, переробки та довготривалого збертання
• висока толерантн1сть проти рожевоУ гнил1 та фузарюзу
• рекомендуеться для вирощування у посушливих репонах
Седона F1 Високий вихщ товарно/ та стандартно)'продукци
• вегетацший nepiofl — 110-116 дн]в
• цибулини округло!форми, щшьж, вир1вняж, з мщними жовто-коричневими покривними лусками
• придатний для мехажзованого збирання
• витримуе загущеж поши без втрати врожай-
HOCTi
• для св1жого ринку, переробки та довготривалого (8 i бтьше мюяц1в) збер|гання
• толерантний до фузарюзу
• рекомендуеться для вирощування у посушливих репонах
Ред Булл F1
Високопродуктивний пбрид черв оно! цибул'1
• вегетацший перюд-115-120 джв
• формуе OKpymi, однорщж цибулини з мщними покривними лусками насиченого червоного ко-льору
• високий BMicT сухих речовин
• для св1жого ринку та довготривалого збер1гання
• стшкий до розтрюкування
/
-ж ^

/
X
о e
Ш
с; ш ь-
O c
Ш
m
о
Многие огородники мечтают заполучить к новому году что-то новенькое. Хочется попробовать неведомые ранее плоды, вырастить цветок невиданной красоты, овощ — всем на удивленье...
И я не исключение. Уже испытал немало диковинок: от овощной хризантемы, поразившей своим необычным вкусом, до экзотических плодов наран-хиллы. И вот опять удача!
Родственница предложила мне пять окорененных пасынков невиданного доселе растения. "Знакомься, это тзимбало", — кратко отрекомендовала она. Информация о выращивании этого экзота была настолько скудной, что пришлось засесть за книги. "Перерыл" гору литературы, но ничего не нашел, даже в многотомнике "Жизнь растений" — ни слова.
Тогда я решил выращивать тзимбало как обычный томат (оба растения принадлежат к одному семейству пасленовых). Подготовил почвосмесь для рассады: 1 ч. дерновой земли (из кротовьих "террикончиков"), 1 ч. перегноя, 1 ч. песка. На всякий случай пролил ее раствором марганцовки. Подаренные пасынки хорошо прижились, быстро пошли в рост. На кустиках активно отрастали побеги, но я прищипывал все, формируя растение в один стебель. Листья у тзимбало похожи на томатные, но без опушения и характерного для пасленовых запаха. Пожалуй, больше всего они напоминают листья пепино. Позже, когда созрели плоды, я окончательно утвердился в мысли, что пепино и тзимбало, скорее всего, ближайшие родственники (если не двойники]. Одно растение высадил в свободной форме, в стороне от других собратьев, пасынки не обламывал и не подвязывал к шпалере. Высаживал в открытый грунт чуть позднее, чем томаты. Опасался возможных похолоданий. Когда кусты тзимбало достигли 50 см в высоту, подвязал стебли к шпалере. Вскоре появились гроздья белых цветков. Они были довольно длинные, некоторые почти касались земли. В течение вегетации подкармливал растения куриным пометом (1:20), раствором золы, азофоской во время цветения (1 ст. ложка на ведро воды). Тот куст, который не пасынковал, начал стелиться и превратился в густой и раскидистый за счет большого количества пасынков. Крупные соцветия вскоре начали превращаться в грозди маленьких полосатых "шариков". Несколько гроздей даже обломились под тяжестью их массы. Вынужден был подвязать стебли. Под кустом, который рос в свободной форме, грозди лежали прямо на земле. Чтобы плоды не подгнивали, подложил под них дощечку. Во время сбора урожая подсчитал: в некоторых гроздях было до 60 плодов!
Отмечу, что у тзимбало вегетационный период довольно продолжительный, поэтому в следующий раз семена на рассаду высеял пораньше. В конце сентября некоторые плоды начали осыпаться, но поскольку у них достаточно прочная кожица, не повреждались. Кстати, благодаря этой кожице плоды тзимбало благополучно долежали до марта. Лежкость у них уникальная. Мякоть у тзимбало приятная, сочная, по вкусу напоминает пепино. Пробовал выращивать это редкое растение и в комнатной культуре, результатом остался доволен.
Иван ПОЛЯКОВ, пр. Победы, 216, кв. 10, г. Симферополь, 95022
Скан APN
огородник #1 2010 15
Разноцветный
ка ртофел ь
Новое направление в селекции картофеля — создание сортов с красной, синей или фиолетовой кожурой и мякотью клубней — сегодня активно развивается в Японии, Южной Америке, Китае, США и других странах. Стараются не отставать от новых мировых тенденций и украинские ученые. Учитывая возрастающий интерес населения к новым экзотическим продуктам питания и их значение для здоровья, велика вероятность того, что вскоре спрос на диетический картофель может значительно превысить предложение. Поэтому создание картофеля с цветной мякотью становится одним из перспективных направлений селекционной работы.
Картофель, как продовольственная, техническая и кормовая сельскохозяйственная культура — одна из наиболее распространенных в мире. По площади посадки она занимает пятое место (после пшеницы, риса, кукурузы, сорго), а по валовому производству — четвертое,
Полностью созревшие клубни будут использованы для посадки на будущий год
уступая трем первым. В Украине картофель пользуется огромной популярностью, его традиционно называют "вторым хлебом". Украинцы любят картофель с продолговатыми клубнями с красной или розовой кожурой и белой мякотью.
На родине картофеля в Чили и Перу население отдает преимущество "желтомясым" сортам. В Европе вкусы потребителей разнятся: например, во Франции и Англии предпочитают картофель с белой, а в Германии — наоборот, с желтой мякотью.
Сегодня во всем мире активно начинает развиваться новое направление селекции — создание диетических сортов картофеля, то есть сортов, употребление которых в пищу способствует поддержанию и улучшению здоровья человека. Маркерный признак такого картофеля — цветная окраска мякоти: розовая, красная, синяя, фиолетовая. Уже создан целый ряд сортов с цветной мякотью клубней — Kongo, Baue, Hindelblank, All Blue, Red Pearl, Purple Peruvian, Alaska
У клубней может быть окрашена не только кожица, но и мякоть — полностью или частично
Sweetheart, Granberry Red, особенно впечатляют новые сорта Mountain Rose, All Red и Purple Majesty.
Институт картофелеводства Украинской академии аграрных наук является держателем большого генофонда картофеля, в котором насчитывается 2904 образца. Здесь представлены сорта отечественной и зарубежной селекции (1240), межвидовые гибриды (473), местные сорта (132), дикие и культурные виды. Кроме того, коллекция ежегодно пополняется 30—50 образцами. Это создает все необходимые предпосылки для создания конкурентоспособных сортов, которые характеризуются высокой продуктивностью и устойчивостью к биотическим (болезни, вредители) и абиотическим факторам, наилучшим образом адаптированы к местным климатическим условиям.
Для создания новых образцов исходным материалом послужили межвидовые гибриды, материнскими формами которых стали южно-американские культурные виды картофеля, а также селекционные сорта Russian Blue, Экзотик, Сантарка и Тирас. Классическим методом половой гибридизации в институте созданы формы с различной интенсивностью окраски мякоти — от светло-розовой до темно-фиолетовой. Уже получено около 120 образцов разного происхождения, пока они находятся на начальных этапах селекции, однако в перспективе будут использованы для создания сортов с разноцветной мякотью.
Природа такой окраски не является ни следствием работы генных инженеров, ни продуктом ГМО (генномодифици-рованный объект). Эти сорта созданы на основе культурных и диких форм, которые несут гены данного признака. Сегодня в мире насчитывается около 200 видов картофеля и только 30% их в определенной мере изучены и вовлечены в селекционный процесс. Такое многообразие является основным источником для поиска форм, устойчивых против болезней, вредителей, а теперь и для создания диетических сортов, которые действовали бы как лекарства.
По данным ученых, ценность этого картофеля заключается в повышенном содержании антиоксидантов, и чем насыщенней цвет мякоти, тем больше их количество. Использование в пищу диетического картофеля помогает защитить организм от многих серьезных заболеваний. Ученые рекомендуют ежедневно использовать в пищу четыре—пять видов овощей и фруктов, в состав которых входят антиокси-данты. Теперь к таким овощам, как свекла, капуста брокколи, зеленые овощи, добавится еще и картофель с красной, синей или фиолетовой мякотью.
16 огородник 12010
Скан APN
селекция
Исследования, которые были проведены в клиниках США, показали, что ежедневное употребление в пищу картофеля с разноцветной мякотью резко снижает развитие некоторых онкологических заболеваний, атеросклероза, укрепляет стенки кровеносных сосудов, ингибирует накопление холес-
Чем интенсивнее окраска мякоти клубней, тем больше антиоксидантов в ней содержится
терина в организме, а также улучшает зрение человека. Причиной разноцветной окраски являются пигменты, содержание которых непосредственно связано с содержанием антиоксидантов.
Установлено, что некоторые сорта картофеля с красной мякотью могут быть успешно использованы в качестве сырья для производства пищевых красителей. В последнее десятилетие картофель с фиолетовой и красной мякотью был предложен как новый источник естественных пищевых красителей, которые нетоксичны и не наносят вреда организму. Например, в США уже есть фабрики по производству цветных чипсов, в Южной Корее из цветного картофеля производят мыло и косметические средства (омолаживающие маски для лица].
Блюда из цветного картофеля готовятся такие же, как из картофеля с белой, кремовой или желтой мякотью. Молодой, только что выкопанный разноцветный картофель идеален для варки, приготовления на пару, жарки, запекания, годится для приготовления картофельных оладий, крокетов и хлебцов. Чтобы клубни при варке не обесцвечивались, их варят 15—20 мин в подсоленной воде. Для салатов лучше отваривать цветной картофель в мундире. Эффектно выглядят синее или красное пюре, картофель-фри, чипсы, картофельные оладьи. Очень оригинально и привлекательно смотрятся различные салаты, в состав которых входит цветной картофель.
Николай ФУРДЫГА, Институт картофелеводства УААН, ул. Чкалова, 22, пгт Немешаево, Бородянский р-н, Киевская обл.
07853, e-mail: upriiWvisti.com
ОВОЩНЫЕ НОВИНКИ
_Мелодия F1_
Самый ранний из известных индетерминантных крупноплодных томатов. Плоды крупные, массой 230—260 г, насыщенно-красные, выровненные на протяжении всего периода вегетации, с великолепным вкусом. Поражают невероятной плотностью, устойчивостью к растрескиванию и способностью к транспортировке на дальние расстояния.
Растение компактное, с укороченными междоузлиями, очень неприхотливое. Обладает уникальной способностью завязывать плоды даже в экстремальных условиях, что делает этот гибрид незаменимым для выращивания в невысоких пластиковых укрытиях (теплицах). Для получения суперранней продукции рекомендуется оставлять не более 7 кистей.
Рекомендован для выращивания в теплицах и в открытом грунте (коловая культура).
Благодаря неприхотливости выращивания и высоким товарным качествам Мелодия F1 — прекрасный выбор для получения высокого и стабильного дохода.
Эксперты отмечают, что гибрид Мелодия стал лидером продаж на рынке Балканских стран и занимает 50 % рынка в России среди томатов этого класса.
_Тобия F1_
Очень продуктивный гибрид среднеспелой капусты (готов к уборке через 85—90 дней после высадки рассады]. Среди капуст с аналогичными сроками созревания обладает самыми высокими вкусовыми качествами в свежем виде и при засолке.
Кочаны плоско-округлой формы, массой до 7 кг, наружная окраска зеленая, на разрезе — белоснежная. Внутренняя кочерыга очень маленькая, листья тонкие и длинные, благодаря этим качествам гибрид идеально подходит для засолки и потребления в свежем виде. Кочаны устойчивы к растрескиванию, отлично сохраняются на корню.
Гибрид устойчив к фузариозному увяданию (раса 1) и выделяется способностью переносить стрессовые условия с наименьшими потерями. Пригоден для выращивания в весенне-летний и летне-осенний периоды. Рекомендуемая густота посадки — 28—35 тыс./га. Урожайность более 100 т/га.
Скан APN
огородник #1 2010 17
о

мы - с вами
и "Не так давно в моей теплице начали бо--J-. \ леть огурцы: листья сначала покрываются бу-—1 рым и пятнами, затем вянут и пропадают. Обратила внимание на то, что растения сплошь покрыты какими-то мелкими паразитами. Подскажите, пожалуйста, что это за вредители и как с ними бороться? Ни в одной из имеющихся книг не нашла об этом никакой информации. Фотографии прилагаю".
С уважением, Людмила.
тепличного огурца
Судя по фотографиям и описанию, растения огурцов в вашей теплице повреждены сосущими много-ядными вредителями — тлями и белокрылкой. Они обладают высоким биологическим потенциалом размножения, и в благоприятных тепличных условиях их численность очень быстро увеличивается, что приводит к значительным потерям урожая.
Тли [Aphidae] — большая группа равнокрылых сосущих насекомых, которая насчитывает около 800 видов. Широкие полифаги повреждают все овощные культуры в защищенном грунте. Наиболее вредоносны и распространены в теплицах бахчевая, оранжерейная и большая картофельная тля.
Тли — насекомые с неполным превращением, у них отсутствует стадия куколки. Взрослые насекомые бескрылые и крылатые. Бескрылые самки с овальным телом длиной 1,2— 2,1 мм, у крылатых особей тело длиной 1,2—1,8 мм. Окраска их может быть разной: сероватой, черной или почти белой.
Большинство видов тлей ведет малоподвижный образ жизни. Благодаря длинным ногам тли могут передвигаться на большие расстояния. Своим хоботком они прокалывают клетки листьев, молодых побегов и высасывают из них сок, в результате чего листья сначала желтеют, затем покрываются бурыми пятнами, сморщиваются, скручиваются, засыхают и отмирают, цветки и завязи опадают. Места питания колоний тлей становятся хлоротичными. Кроме того, на клейких сахарных выделениях тлей поселяются грибы, которые образуют налет, что приводит к ухудшению обмена веществ в листьях. А еще тли — переносчики очень опасных вирусных заболеваний.
Зимуют бескрылые неоплодотворенные самки, а иногда и личинки, на растениях в теплицах, овощехранилищах, в разных защищенных местах, а также на диких растениях, часто под розетками прикорневых листьев зимне-зеленых сорняков. Развитие тли проходит очень быстро, на протяжении года развивается до 20 поколений. Плодовитость самок высокая (20—80 личинок) и зависит, главным образом, от кормового растения.
Срок развития одного поколения 6—10 дней. Оптимальные условия для развития тлей: температура 23—25 °С, относительная влажность воздуха 80—85 %. Температура выше 30 °С подавляет развитие тлей.
Достаточно хорошо видна на фотографиях и тепличная белокрылка — еще один очень распространенный вредитель огурцов в защищенном грунте.
Тепличная белокрылка (Trialeurodes vaporariorum Westw.) — широкий полифаг, повреждающий более 60 видов растений. Но особенно большой ущерб вредитель нано-
18 огородник 12010
Скан APN
мы - с вами
сит огурцам, очень вредит томатам, петрушке, салату, сельдерею, фасоли. Особенно страдают от белокрылки и цветочные растения — все виды и сорта фуксии, пеларгонии, гелиотропа, сальвии.
Белокрылка вредна не только потому, что высасывает сок из растений, но и потому, что выделяет сахаристые вещества, на которых поселяются сажистые грибы, покрывающие черным налетом листья и затрудняющие их дыхание. Рост поврежденных растений замедляется, нарушается фотосинтез, листья преждевременно увядают, и соответственно значительно снижается урожай.
Белокрылка — мелкое насекомое (длина 1,5 мм), из отряда равнокрылых хоботных. Желтоватые самки (самцы встречаются очень редко) густо покрыты белым восковым налетом, с двумя парами почти одинаковых мучнисто-бе-лых крыльев (передние с одной продольной жилкой, не доходящей до края].
Взрослое насекомое живет 25—30 дней и за это время может отложить 60—530 яиц (в зависимости от температуры и относительной влажности воздуха, вида растения, на котором питается вредитель). Обычно имаго летают мало. Если их потревожить, они поднимаются в воздух и тут же стараются вернуться на прежнее место. Вечером белокрылки могут совершать и более длительные перелеты, но, опустившись на растение, сразу же прячутся в листьях. Самки откладывают яйца на нижнюю сторону молодых листьев, беспорядочно или группами по 10—20 шт., часто в виде кольца. Яйца конусовидные, прикрепляются к листу широким основанием. Свежеотложенные яйца зеленовато-желтые, через 2—3 дня становятся черными. Спустя 10—13 дней из них отрождаются малоподвижные овальные, бледно-желтые личинки, покрытые короткими волосками. Сразу же после выхода из яиц они присасываются к листу. После трех линек личинки превращаются в нимф, которые через 12—15 дней формируются во взрослых насекомых. Нимфы (иногда их называют пупа-риями) плоские, неподвижные, длиной 0,8—1 мм. Тело их сильно хитинизировано и покрыто восковыми выделениями в виде нитей.
Развитие одной генерации при оптимальных условиях (температура 25—30 °С, относительная влажность воздуха 75-80 %] протекает 25-30 дней.
Массовому распространению белокрылки способствуют круглогодичное использование теплиц, постоянно повышенные температура и влажность воздуха. В открытом грунте вредитель не зимует, он сохраняется на зеленых растениях в теплицах.
Меры зашиты
Чтобы борьба с тлями и белокрылкой в теплицах была успешной, необходимо проводить комплекс защитных мероприятий: организационно-хозяйственные, профилактические, агротехнические, биологические.
Организационно-хозяйственные мероприятия:
• обязательно еженедельно обследуйте растения на выявление сосущих вредителей, начиная уже с момента выращивания рассады. Поскольку это очень мелкие насекомые и их трудно заметить на начальных стадиях развития, по возможности вооружитесь лупой;
• тщательно удаляйте все растительные остатки, мусор и обязательно сжигайте их. Вокруг посадок огурцов систематически уничтожайте сорняки, на которых могут питаться и размножаться вредители.
Профилактические мероприятия:
• чтобы уничтожить вредителей, по завершении вегетационного периода и после герметизации теплиц обязательно проведите обеззараживание растений 40%-ным формалином в смеси с инсектоакарицидами;
• чтобы снизить численность белокрылки в теплицах с антикоррозионным покрытием, проведите фумигацию серным газом (сжигание серы из расчета 50 г на 1 мг);
• продезинфицируйте теплицы, стеллажи, дорожки, тару, инвентарь хлорной известью (400 г на 10 л воды). Раствор сначала нужно настаивать в течение 2—4 ч, затем чистую жидкость слить и использовать для опрыскивания, а осадок — для обмазки парниковых конструкций. С этой це-
,лью можно применять и каустическую соду (300—500 г на 10 л воды).
Агротехнические мероприятия:
• чтобы повысить устойчивость растений огурца к вредителям, соблюдайте оптимальные режимы температуры (ночью не ниже 18—20 °С, днем не выше 28 °С) и влажности воздуха (соответственно 85—90 % и 75—80 %), сроки посева и посадки, внесения комплекса удобрений. Остекленные теплицы с южной стороны в солнечную погоду забеливайте мелом;
• поливайте растения только теплой водой, температура которой не выше 25 °С. В период похолоданий поливы проводите редко, чтобы не переувлажнить почву.
Биологические мероприятия:
• для борьбы с вредителями огурцов применяйте биологические средства: против белокрылки развешивайте желтые клеевые ловушки — небольшие щиты (30x30 см] из фанеры, оргалита, плотного картона, покрытые слоем энтомологического клея пестификс (100—150 г на 1 мг] или технического вазелина.

Перейти к скачиванию этого материала в оригинальном виде.

Страница 1 из 5 | Следующая страница

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.