Перейти к скачиванию этого материала в оригинальном виде.

Звезды номера:
САЛАТЫ ПРОТИВ СЕЗОННОЙ ДЕПРЕССИИ НАПИТКИ ИЗ КАКАО: ВКУС ИЗ ДЕТСТВА ПОКЛОНЕНИЕ КОРОВЕ: БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ

КУЛИНАР
Тема номера:
Блюда,
повышающие
настроен1и]р§^

а-
[ от редактора ]
ОРАНЖЕВОЕ НАСТРОЕНИЕ
По статистике, зимой стремительно возрастает число людей, страдаю-щихдепрессией: от легкой хандры до тяжелого состояния, требующего вмешательства психиатров. Само слово «депрессия» созвучно слову «пресс». И действительно, в хмурые зимние дни тоска зачастую физически ощутимо давит на плечи, опускаются руки, ничего не хочется делать, настроение самое что ни на есть отвратительное, кажется, мир катится вниз... «Что делать в таком случае?» - спросите вы. Редакция «Кулинарного практикума» знает ответ и на этот вопрос: нужно повышать настроение! В современной диетологии есть такое понятие - «продукты счастья» или mood food. Это не миф, не выдумка врачей, не блеф желающих обогатиться за счет других. «Счастливые» продукты содержат нешуточный заряд витаминов и микроэлементов, которые успокаивают нервную систему, нормализуют обмен веществ и способствуют выработке серотонина- гормона, поднимающего настроение. Если вышеперечисленной «химии» организму не хватает (а зимой в наших широтах человек ощущает еще и недостаток уровня освещенности и продолжительности воздействия света, который тоже влияет на настроение), начинается хандра, энергия утекает сквозь пальцы, а от легкости бытия не остается и следа.
Систему «продуктов счастья» разработали не в России, а в одной из самых пасмурных столиц мира - в Лондоне. Кому, как не англичанам, придумавшим и пустившим по миру словечко «сплин», искать всевозможные способы улучшения настроения.
Из каких продуктов состоит «меню счастья», ищите в нашем журнале! Здесь же вы найдете советы диетолога по повышению иммунитета (тоже самая актуальная зимняя тема), советы астролога и психолога, а также рецепты всевозможных блюд. Будьте с нами. Готовьте по нашим рецептам. Улыбайтесь окружающим и они улыбнутся вам!

Главный редактор журнала Елена КОЖУШКО
Коктейли «Шоколадные небеса» и «Оранжевое настроение»
• 2 банана • 1 баночка готового шоколадного пудинга • 1 баночка готового ванильного пудинга • 200 г мороженого ванильного • 200 г молока • 2 хурмы • шоколадная стружка и взбитые сливки для украшения
Л Бананы очистить, поме-
стить в чашу-измельчитель блендера, размолоть в пюре. Добавить шоколадный десерт, перемешать.
О Затем добавить 100 г молока ~ и 100 г мороженого, переме-
шать на большой скорости, разлить по бокалам, украсить сливками и шоколадной стружкой и подать.
О Хурму разрезать на части, вынуть семечки, вырезать плодоножку с листьями.
Л Поместить хурму в чашу
блендера, перемолоть, затем добавить ванильный пудинг, оставшееся молоко и мороженое. Готовый коктейль вылить в бокалы, украсив взбитыми сливками и шоколадом.
Эти предметы
поднимут вам
настроение и
согреют
долгими
зимними
вечерами!
и III IIII
< СОДЕ РЖАНИЕ
КУЛИНАРНЫЙ ПРАКТИКУМ* приглашает на конкурс
Званый^йн]
подробности на с. 64
Полная превратностей историй Польши наложила свой отпечаток и на польскую кухню.
ЧИТАЙТЕ В НОМЕРЕ № 2 февраль 2010
НОВОСТИ4 ТЕНДЕНЦИИ
Да будет жарко! 8
Обзор новинок посуды и техники модных огненных цветов.
готовим со ЗВЕЗДОЙ
Яна Рудковская и Сергей Лазарев: две звезды 10
Старый Новый год для читателей «Кулинарного практикума».
КУХНИ МИРА Кухня Польши:
с миру по нитке 14
Поляки отдают предпочтение обильной, сытной и сравнительно сладкой кухне. Ореховая мазурка с медом 15
Бигос..................................................................16
Граматка (пивной суп)..................16
Колдуны............................................................17
Кисель из тыквы....................18
Пончики варшавские.. 18
Торт песочный краковский.....19
Цомблер бараний в сметане 19
КРУПНЫЙ ПЛАН
Продукты, повышающие настроение 20
Ученые подтверждают наличие связи между потреблением ряда продуктов питания и вашим настроением.
МАСТЕР-КЛАСС «Низкокалорийные десерты» от Александра Селезнева 54
Самый «звездный» кондитер страны доказал, что не всякое лакомство калорийно.
Яблочно-маковое пирожное 55
Апельсины с карамелью 56
Грушевый пудинг........................ 56
Мятное желе из зеленого чая
с киви...............................................................57
Крамбл с нектаринами, сливой и овсяным печеньем......................57
ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
РЯОиммунное питание 62
Привести в полную боеготовность нашу иммунную систему можно с помощью правильного питания.
СПЕЦПРОЕКТ
Проще простого 70
Спецпроект журнала «Кулинарный практикум» совместно с сайтом «Поварёнок».
NOTA BENE
Кулинарный словарик 71
Вы узнаете, что такое Гэана Падано, прошутто, льезон и прочтете о европейской программе по защите продуктов по месту происхождения.
НАПИТКИ
Кисель из какао...........................................52
«Какао-тоник»........................................52
Горячая шоколадная пена 52
Какао со сгущенным молоком..........53
Какао с мороженым..................... 53
Вишневый напиток с какао....... 53
Кофе с какао.................................................53
Апельсиновое какао................. 53
Какао с творогом «Айсберг»............ 53
РЕЦЕПТЫ ОТ ЗВЕЗД
Праздничная индейка.....................60
Яблочный пирог...........................................60
«Королевская трапеза»....................61
Свинина под соусом 61 Курица по-имеретински.....................61
РЕЦЕПТЫ ЧИТАТЕЛЕЙ
«Букет для любимой».............................62
Самса с тыквой вегетарианская 62 Теплый кальмаровый салат с черри
и рукколой......................................................62
Куриные шарики с айвой.......... 63
Вишневый торт «Блаженство»........ 63
ОТРЫВНЫЕ РЕЦЕПТЫ
Суп апельсиновый..............................................66
Салат с орехами и финиками..................66
Свекла, тушенная с красной
фасолью...........................................................66
Мусс морковный....................................................66
Крем из сметаны с бананами..........68
Язык фаршированный..........................................68
Груши с корицей..........................................................68
Творожно-шоколадный крем 68
РЕЦЕПТЫ
САЛАТЫ
Салат «Солнечное затмение» 23
Салат «Красное и белое»..................... 23
Салат из квашеной капусты
с сельдью........................................................23
Салат «Дипломат».......................................24
Салат «Морской»....................................24
Салат «Лейла»................................................25
Салат из консервированного
тунца.................................................................26
Салат из курицы с мандаринами......26
Салате мандаринами..................26
Салат «Апельсины
по-мароккански».........................................26
БЛЮДА ИЗ РЫБЫ
Рыба по-московски....................................29
Скумбрия,запеченная с маринованным красным перцем .29
Сельдь «Аппетитная».................................30
Сельдь с горчицей............................30
Скумбрия, фаршированная перцем .31
Скумбрия с сыром....................................32
Бабушкина скумбрия....................... 32
Маринованная балтийская сельдь. 33 Лосось с огурцами.....................33
БЛЮДА ИЗ ГОВЯДИНЫ
Говядина по-креольски............................35
Мясо, тушенное по-домашнему...........35
Мясо, тушенное с черносливом..... 35
Рулет из тушеной говядины.................36
Суфле из говядины с творогом 37
Суфле из говядины с орехами..........37
Говядина со сливами.... 37
Говядина с фасолью................................38
Фрикадельки в овощном соусе..........39
Рагу из говядины «Глясе»......................39
41 41
41
42
43
43
44
44
45
47 47
47
48
48
49
50
51
А , Л ^
Для экономных хозяек: ищите на страницах журнала этот значок!
Десерты из шоколада поднимают настроение
МОЛОЧНЫЕ СУПЫ
Суп молочный «Тыквочка»...............
Суп из кураги с рисом......................
Суп молочный с копченостями.....
Суп молочный с овощами..............
Йогуртовый суп с брокколи...........
Холодный йогуртовый суп
с огурцом.................................................
Суп молочный с картофельными
фрикадельками....................................
Молочный суп с желтками..............
Суп молочный с арахисом..............
ДЕСЕРТЫ
Фондю шоколадное..............................
Мятно-шоколадное фондю..............
Шоколадно-ореховые батончики.. Мусс шоколадно-мандариновый
Печенье «Евино зелье».......................
Шоколадный кекс с сыром..............
Пирожные шоколадно-
апельсиновые.........................................
Печенье «Шоколадная паутинка»..
Зимой
иммунная
система
нуждается
в белках,
жирах и
углеводах
[ новости]
Звезды тенниса и бытовая техника
В рамкахтеннисноготурнира Кубок Кремля-2009 компания Whirlpool представила эксклюзивную коллекцию Limited edition, в которую вошли три предмета бытовой техники со специально разработанным «спортивным» дизайном. На всех моделях ограниченной серии поставили свои автографы известные теннисистки WTAtour: Елена Янкович, Вера Звонарева, Надежда Петрова, Мария Кириленко, Вера Душевина, Елена Веснина, Агнешка Радваньска,
Холодильник Side by Side из коллекции Whirlpool Limited edition подойдет для хранения всех продуктов, которые только могут понадобиться большой семье. Печь Jet Chef сочетает в себе функции микро-
волновой печи, духовки и пароварки. Стиральная машина Whirlpool оснащена уникальной технологи ей «6-е чувство», благодаря которой результатстир ки всегда безупречен.
Горячие финские сковородки
Ведущий европейский производитель металлической посуды компания Hackman (Финляндия) представляет линию посуды Matador из нержавеющей стали с уникально прочным керамическим покрытием Ceratec", которое выдерживает экстремально высокие температуры (до 1500°С). Покрытие идеально подходит для фламбирова-ния и позволяет сохранить цвет блюд. Кромето-го, оно создано из природных материалов и является полностью безопасным для окружающей среды и человеческого организма. В отличие от других, керамическое покрытие Ceratec0 устойчиво к механическим воздействиям и не выде-ляеттоксичных испарений даже при высокой температуре. Покрытие Ceratec" гораздо долговечнее и надежнее сохраняет антипригарные свойства даже при многократном и интенсивном использовании.
Дизайнеры и инженеры Philips воплотили мечты хозяек об эргономичном, компактном и многофункциональном кухонном помощнике в новом универсальном блен-дере HR1377, который совмещает в себе функции миксера и кухонного комбайна. Благодаря мощности в 700 Вт, 5 скоростям итурбо-
режиму прибор с легкостью превращает любые ингредиенты в однородную массу той консистенции, которая вам необходима. Насадка-венчик идеально подходит для взбивания сливок, белков, жидкого блинного теста. А мерный стакан на 1 литр поможет вам точно рассчитать ингредиенты для десертов или первых блюд. Насадка-комбайн объемом 1,5 литра позволяет готовить первые и вторые блюда для всей семьи за 1 прием. Двусторонний цельнометаллический диск для терки и шинковки - настоящий мастер в приготовлении салатов, подготовке овощей для супов и гарниров.
[новости]
со звездой
Патрисия Каас не скрывает своей любви к чаю, поэтому она с радостью согласилась представить в России эксклюзивную коллекцию Lipton. Новая премиальная линейка состоит из девяти купажей, приготовленных на основе чайных традиций разных стран мира. Это чай для людей с хорошим вкусом, которые способны по достоинству оценить высокое качество продуктов. Уникальные пакетики-пирамидки обеспечивают больше пространства для заваривания - крупные чайные листья, кусочки фруктов, лепестки цветов, травы и пряности полностью отдают напитку свой насыщенный вкус и аромат.
Жидкие стиральные порошки
LUXUS professional разработал новую линию высококачественных концентрированных жидких средств для стирки. «Жидкие порошки» моментально растворяются в воде, начиная очищать вещи уже в первую секунду. Они отлично отстирают белые и цветные скатерти и салфетки и быстро справятся со сложными органическими пятнами от жира, вина, сока, чая, кофе. Порошки не оставляют катышков и белого налета, даже если белье плохо выполоскано. Но самое главное, жидкие средства - настоящая находка для аллергиков: при стирке они не «пылят» и, следовательно, не попадают в дыхательные пути, не раздражают слизистыеи не осе-даютвлегких. Крометого, для каждого вида тканей подобран специальный состав. Цветное становится ярче, белое светится чистотой, шерсть и шелкнетеряюткрасоки мягкости, детское белье становится нежнее, черное - сохраняет глубину цвета и т.д.
Теперь еще и замешивает!
Компания Braun представляет новый многофункциональный блендер Braun Multiquick Professional с функцией замешивания теста. Блендер с блеском выполнит все поставленные задачи - в считанные секунды на-шинкуетовощи для салата или рагу, приготовит суп-пюре или нежныйдесерт, порубит мясо и зелень и замесит даже густое тесто. Созданный немецкими дизайнерами блендер Braun Multiquick Professional будет прекрасно смотреться на любой кухне. Обладая всеми функциями кухонного комбайна, он при этом компактен, прости удобен в использовании. Ни одна хозяйка не откажется от такого подарка судьбы!
Новые вкусы кетчупа
Компания Heinz Россия приступила к производству двух новых кетчупов - «Для гриля и шашлыка» и «С чесноком и пряностями».
Приготовленные из отборных помидоров с добавлением ароматных трав и специй, кетчупы Heinz имеют традиционный вкус, отличаясь особой пикантностью и яркими нотами. Рецептура новых кетчупов была создана с учетом самых популярных на российском рынке вкусов. Кетчуп Heinz «Для гриля и шашлыка» отражаетлюбовь к шашлыкам и жареному на гриле мясу, этот вкус переносит в атмосферулета и пикника. Кетчуп «С чесноком и пряностями» - достаточно острый кетчуп, настоящий подарок всем любителям спелыхтоматов, ароматного чеснока и специй!
6

[тенденции
Кружку «ЛЬЮВЛИГ» можно использовать в СВЧ-печи, а также мыть в посудомоечной машине./ IKEA /59 руб.
Кружка «Кот» объемом 540 мл марки Typhoon - отличный подарок для любителей котов и чае-
/www.sbantom.ru
/ 296 руб.
Набор для чая «Красный» выполнен в традиционном японском стиле. /www.sbantom.ru / 960 руб.
Микроволновая печь VT-1654 от Vitek объемом в 17 л обладает 9 режимами автоматического приготовления, функцией экспресс-приготовления, режимом размораживания по весу и по времени, комбинированным режимом работы гриля и т.д. / www.vitek.ru / 3990 руб.
да будет
жарко!
Посуда и техника огненных цветов поднимет вам настроение и согреет долгими зимними вечерами, но помните - красная, желтая, оранжевая посуда и яркие цвета в оформлении кухни возбуждают аппетит.
Яркргкрасный лилипут обладает большим достоинством... А f, Именно - отлично умеет отку-[ор^вать бутылки!
podarki-tut.ru / 750 руб.
Миниатюрный кухонный комбайн «Поваренок» станет незаменимым помощником на вашей кухне. /Tupperware
Стаканы «ГУДИС МИКС» говорят красноречивее любых слов о ваших чувствах./IKEA/249 руб. за 6 шт.
Фритюрница VT-1535 от Vitek обладает сразу 2 режимами: для приготовления фондю 60-115° С и для приготовления блюд во фритюре 140-190° С. Ее мощность - 950 Вт, вместимость масла -0,5 л, вместимость продуктов - 400 г. /Vitek/1190 руб.
С
Фарфоровая строительная каска,а на ней мастерок - это чайник «Прораб». А для кого-то и дизайнерская статуэтка! / www.podarki-tut.ru / 3800 руб.
Это набор «Попугай» - из серии обучающей и развивающей посуды для детей дошкольного и школьного возраста. Большое и яркое изображение животного или предмета, его письменное обозначение на русском и английском языках привлекают I внимание вашего ребенка. В игровой и развлекательной форме ребенок изучает цвета и запоминает написание слова. / www.sbantom.ru / 250 руб.
Воронки «Мини-макс» - для любителей разных размеров./Tupperware / цена по запросу
Набор для масла и уксуса «Ноль Один»: металлические бутылочки для масла и уксуса реалистично стилизованы под ярко-красные огнетушители. / www.podarki-tut.ru / 1350 руб.
Выражение о том, что время идет, можно понимать буквально, если иметь необычные часы с ножками «Заводной апельсин». / www.podarki-tut.ru / 950 руб.
Яна, Ваше любимое блюдо?
Суп из морепродуктов. Легкая и полезная еда. Вот, правда, не во всех ресторанах его умеют вкусно готовить!
А Вы сможете приготовить его сами дома и, вообще, часто ли Вам приходится готовить?
Конечно! Я могу приготовить любое блюдо. Мне это нравится и у меня неплохо получается. Правда, увы, времени на это почти нет. Но вечером я с радостью что-нибудь
готовлю. Жене (ЕвгенийПлющенко, муж Яны - авт.) очень нравится, как я готовлю.
Как Вам удается поддерживать себя в отличной форме?
Главное - это витамины. Я очень люблю свежевыжатый апельсиновый сок. Иногда я даже устраиваю себе такие разгрузочные дни, когда пью только этот сок. В нем очень много витамина С. Он насыщает организм нужным количеством калорий, и голод не ощу-
^/чаис эксперт: матного чая с теплым печеньем, испе-' ченным заботливой и любящей жен-
Игорь ВАСИЛЬЕВ,
ПСИХОЛОГ
ченным заботливой и любящей женщиной. Это лини счастье?! Глядя на наших героев, других мыслей не приходит. Их глаза светятся неподдельной радостью и любовью, а вокруг них столько сладкого!
Что больше всего любят дети? Ну конечно же, конфеты! Сколько радости и восторга приносят они им. Смех, веселье, радость - это синонимы сладкой жизни. И не зря жизнелюбы обожают сладкое во всех видах и никогда не отказывают себе в этом удовольствии. Испокон века считается, что если человек любит сладкое, - значит, у него доброе сердце. И мы всегда можем в этом убедиться на примере своих знакомых. Понаблюдайте за ними и вы сами все поймете. И не надо думать о злосчастных калориях! Надо просто радоваться жизни и брать от нее все сладкое!
щается. Да и, в принципе, я стараюсь не злоупотреблять мучным и разными вредными продуктами.
В прошлом году Вы вышли замуж за Евгения Плющенко! Яна, Вы были самой красивой невестой. А перед свадьбой Вы придерживались какой-то особой диеты? Где-то полгода перед свадьбой я старалась соблюдать диету собственного сочинения: есть только один раз в день, пить свежевыжатые соки и совершенно забыть про сладкое.
Ваши пожелания читателям в наступившем году?
Скажу банально: любить и быть любимой!
Яна Рудковская и Сергей Лазарев - пожалуй, два самых ярких персонажа ушедшего 2009 года. Молодые, красивые, успешные, активные, талантливые - именно за такими людьми будущее. Мы попросили Яну и Сергея представить, как бы они встретили старый Новый год или год Тигра по восточному гороскопу, если бы вдруг оказались вдвоем. Что из этого получилось - смотрите фотографии. Надеемся, вы почерпнете из нашего материала массу полезных идей по организации праздника.
^P/hta f^ycffcolt
?ск,ая
Всем людям хочется оставить в уходящем году все огорчения, проблемы, несбывшиеся мечты. Всем хочется сладкой жизни. Первое, что приходит на ум в этой связи, - сладости. Всего одна плитка дает человеку заряд положительных эмоций на целый день. Одного взгляда на коробку любимых конфет достаточно, чтобы человек улыбнулся и облегченно вздохнул, предвкушая минуты сладкого забытья. А домашнее печенье? Кто может устоять перед ароматом свежей выпечки? Ешь таящее во рту чудо, и думаешь: «Как прекрасна жизнь!» За окнами снег, холод, а перед тобой чашка аро-
и
готовим со звездой
(Сергей, ^У)a^apel
ajapei
Сергей, Ваше любимое блюдо?
Многие, отвечая на этот вопрос, называют что-то такое, что порой даже сложно выговорить (смеется). А у меня все просто! Я очень люблю жареную курицу!
Довольно вредная еда!
Вообще, я веду здоровый образ жизни и стараюсь не есть жирное, мучное, сладкое. Но не стану обманывать, у меня не всегда получается питаться правильно, иногда из-за плотного графика где-нибудь сэндвич съешь, иногда, чтобы «перебить» голод, что-то не очень полезное в рот «за-
пихнешь». Но я все же стараюсь этим не злоупотреблять. Могу дать слабинку, когда сильно загружен, а так - стараюсь следить за своим рационом питания. А что касается курицы - это белок! Так что вредного тут ничего не вижу (смеется).
Вы готовите сами?
На это у меня времени нет, да и дома я бываю не так часто, как хотелось бы. Но сделать себе овощной салатик или сварить макароны, думаю, я смогу. Но чаще всего я заезжаю покушать куда-нибудь в ресторан. Или к
■ маме, она у меня очень вкусно ,готовит!
1 Где Вы отметили Новый год?
| Как и большинство артистов - я I работал! Но есть у нас семейная ' традиция - 2 января я всегда при-, езжаю к маме, где уже накрыт I стол! И мы отмечаем настоящий, 1 полноценный Новый год в кругу I семьи!
Ваши пожелания читателям!
J Желаю всем счастья в наступившем году! Будьте красивыми, счастливыми и любимыми, ш
Благодарим салон «Кухни Германии» за
помощь в проведении съемки
http://www.narodnie.ru/
бытовую технику KitchenAid
http://www. kitchenaid. сот/
и компанию «Деловая Русь»
http://www.trapeza.ru/
Фотопроект «Степфордские жены»
Фото: Роман Кадария
Продюсеры: Алексей Онищенко, Игорь
Булгачев, Оля Лукьянова
Стилист: Степан Астапцев
Макияж и прическа: Елена Дементьева
*J4cuu эксперт:
Елена МАЛЫГИНА, астролог
Любители классики, несомненно, оценят преобладающий красный в декоре праздничного стола для наших звезд. Это главный традиционный «рождественский» цвет, символизирующий возрождение и радость. Кстати, белый символизирует нежность и чистоту помыслов, а зеленый - надежду.
И все же наступивший 2010 - год металлического, голубого Тигра! Хотите, чтобы вам везло в этом году, добавьте в убранство холодные футуристические оттенки белого металла, серебряной мишуры, перламутра в посуде, роскошные нюансы сиреневого, голубого и синего - в свечах, салфетках, текстиле - стиль 2010 года станет заметней. Да и эти краски подарят благополучие, принесут удачу в год Тигра. Сдобное печенье на столе - лакомство

для хищника, которого хотят приручить. Однако изюминкой должны быть блюда, которые не подвергались тепловой обработке: вяленые и копченые ломтики рыбного или мясного ассорти, добротные куски запеченного мяса, знатные отбивные, всевозможные рулеты. И конечно, фрукты, овощи и зелень - атрибуты щедрой природы, в которой тигр обитает. Платье Яны Рудковской идеально подходит для празднования года Тигра, который наступит 14 февраля. За кажущейся женственностью и даже некой скромностью наряда скрывается эпатирующий элемент. Это соответствует тигру как кошке с повадками хищника. Уместно накинуть прозрачный палантин на глубокое декольте или открытые плечи, высокий разрез должен лишь мелькать, а полупрозрачные ткани -намекать на таинство женской красоты. Палитра красок - холодные оттенки серебра, пепельно-лиловый, небесно-голубой, нежно-сиреневый, дымчато-розовый, густой фиолетовый.
12
r^f)
: я
•f
Г i
ГШ
Рождественское печенье с джемом
• 1 яйцо
• 1 стакан муки
• 1 стакан миндаля
• 150 г масла сливочного
• 2,5 ст. ложки сахара
• щепотка соли
• сахар ванильный
• 50 г клубничного джема
• 50 г абрикосового джема
• 2-3 ст. ложки сахарной пудры
1 Миндаль опустить в кипящую воду на 3 минуты, затем отбросить на дуршлаг, дать немного остыть. Очистить ядра от верхней кожицы. С помощью блендера измельчить миндаль в порошок.
2 Отделить белок от желтка. Масло заранее охладить. Смешать муку с миндальной крошкой, сахаром, ванильным сахаром и солью.
3 Добавить нарезанное маленькими кусочками

Перейти к скачиванию этого материала в оригинальном виде.

Страница 1 из 4 | Следующая страница

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.