Перейти к скачиванию этого материала в оригинальном виде.

Наша куш
9
№ 2 (168), февраль 2010
Лучшие рецепты
от читателей! ^
ж- 'Хл
Подписные индексы- 74969 (на месяц), 00037 (на квартал), 00943 (на полугодие) Стр^^^^ ■

щ
' V I
К Г
Медицинская косметология
Сознание того, что ты выглядишь отлично, способно сделать женщину счастливой. Так стоит ли отказывать себе в этом, а тем более откладывать на потом?
А если вы не знаете, с чего начать - обратитесь к специалистам по эстетической косметологии медицинского центра «Седьмое небо».
Вооруженные новейшими методиками по омоложению кожи и устранению их дефектов, с помощью самого современного в мире косметологии оборудования, они подберут для вашей кожи индивидуальную программу и проведут курс эффективного лечения.
Комплексный подход с использованием методик
фотоомоложения, фотокоагуляции, фотоэпиляции, фотолечения, контурной пластики, мезотерапии, косметологического ухода позволяет решать широкий круг проблем по эстетической коррекции недостатков кожи лица.
Вы не смирились с потерей упругости и свежести вашей кожи, предательскими морщинками и мешками под глазами, с появлением угревой сыпи и возрастной пигментации, сосудистыми звездочками и расширенными порами или вам не нравится обилие веснушек на лице?
Достойная позиция!
Избавляем от геморроя без операции и болей

Решение некоторых проблем, в том числе связанных со здоровьем, зачастую тормозится из-за их «деликатности», когда люди просто стесняются их озвучить. Только вот в медицине подобная нерешительность приводит к напрасным страданиям и прогрессированию недуга.
Заболевания прямой кишки, в том числе и геморрой, несомненно, из этой категории.
Помните! Теряя время, вы теряете шанс провести лечение амбулаторно, быстро, эффективно,
без отрыва от работы.
Сегодня это возможно благодаря новым технологиям и современному оборудованию.
Специалисты-проктологи медицинского центра «Седьмое небо» выполняют:
Удаление анальных полипов, кондилом, геморроидальных бахромок.
Склерозирование внутренних геморроидальных узлов
Удаление тромбов геморроидальных узлов.
Иссечение анальных трещин и наружных геморроидальных узлов
Аноскопию, ректороманоскопию, полное обследование состояния прямой кишки Конфиденциальность гарантируется.
А теперь принимайте решение!
г. Минск,220114, ул. Филимонова, 53 -у и. и.
тел. 269-00-20, факс: 269-00-16, (029) 6-49-49-39, (029) 7-49-49-39 УУУУУУ./ПеОО.Оу
Работаем с 8.00 до 21.00
ООО «Седьмое небо» Лиц МЗ РБ №М - 3968, 30 11 05/10 УНП 190644651 Медицинская деятельность
календарь-справочник
садовода
И ОГОрОДНИ1С ^ажер, тесь назад и расслабьтесь Система сопротивления по-
грей. для прес
может вам начать у1 ние. Делать наклоны впероЭ-назад очень легко Несмотря на ту легкость, с которой вы будете выполнять наклоны, вы быстро почувствуете эффект от упражнений. Преимущества Аб Рокет:
• три уровня нагрузки
• обеспечивает правильное положение при выполнении упражнений
• регулируется под любой рост и размер
• сделан из прочной стали _ ---
Тренировке брюшного пресса Уменьшение объема талии Улучшение силуэта фигуры
5

ДИУШВЩ!ЗШ дл
Тренажер
___Лэг Мэджик
разработан я\ специально ЦшЛ для самых про-зЯГ блемных зон: жи-ш « вота, ног, бедер, Ж \ ягодиц. я \ Главное отлита х чие Лэг Мэджик г"» "к от аналогов — он активизирует работу внутренних и внешних мышц
ажер
ног и ягодиц
ности Г вое го тела. Именно]
так у|^пляются___мышцы I
нижней часТРГтела (ног, бе-1 дер, ягодиц). Лэг Мэджик! обойдется вам дешевле I профессиональных анало-1 гов, которые массивны и за-1 нимают много места.
Каждый увидит результат. I Если вы будете заниматься! на тренажере Лэг Мэджик 15-1 20 мин в день, то скоро уви-1 дите: • бедра значительно!
бедер, укрепление которых окрепли • ноги стали стройнее I
дается с трудом. Когда вы тренируетесь, работают и другие сложные группы МышцгЛэгМЭДЖжс тренирует только нужный мышцы. Работая на тре«эжере, скользя ногами по изогнутой дорожке, вы используете свой вес и силовые возмож-
• ягодицы подтянулись, стали I упругими • ушло несколько! сантиметров в объеме мыш-1 цы живота окрепли • появи-| лось ощущением
ть
МасСЯ ^ый пояс ВибраТон помогав тИв^лишний жир, борется с целл литом, способствует укреплению и тонизации мышц, улучшению ж структуры кожи. Применяете Ш проблемных участках: талии, ах, ягодицахГПочему Вибра V Тон дает такие результаты?
пояс для похудения
Пояс ВибраТон отличается логов уникальной лютедйКои работы: етет мышцы интенсивно сокращаться (до 50 раз в г:акунлу)-_что способствует лучшему укреплению
тлеет 2 режима работы и 5 уров ней интенсивности • способствует повышению сердцеби-ения, и тело сжигает больше калорий.
Преимущества Виб(: Тону .1
доьеепетивает массаж спины, ног, рук
• способствует снятию усталости
• применяется для расслабления мышц после физических нагрузок
• его можно использовать в любом есте и в любое время: на отдыхе, в
или дома. Пока вы отдыхаете, вибрЗЙЙЩджер работает, накачивая ваши I __
» подходит и женщинам;
АКЦИЯ!!! Закажите в феврале 2010 года один из товаров : ВибраТон, Лэг Мэджик, Аб Рокет — и получите бесплатно один подарок на выбор: • Джим Флекс миостимулятор
• Слим энд Лифт суприм шорты утягивающие • Массажер для головы • Набор для педикюра
лед-
няя ботка!
гивающие шорты с высокой талией Слим энд Лифт-
суприм _ Принци.
пиально новая 1 модель с добавлением брете-VI лек — мгновенно преобразят вашу фигуру, сделав ее тоньше и стройнее
Секрет в специальной конструкции, которая одновременно корректирует фигуру, придает ей форму и убирает складки.
Слим энд Лифт суприм от линии ниже бюста до линии колен подтянут и и скроют проблемные места.
Преимущества шортов:
шорты утягивающие
• в >юДель добавлены I удобйые бретельки: шорты | не будут скатываться вниз
• специальный покрой снизу: | вам не придется раздеваться в дамской комнате
• их можно носить под по-| вседневную одежду и вечер-1 ний наряд
Слим энд Лифт с*пр1в:
• убирают складки под грудью
• прижимают живот, делая] его плоским и крепким
• придают форму ягодицам, поддерживая их снизу, | не делая их плоскими
• придают форму бедрам, I поддерживая не только! внешнюю, но и внутреннюю] часть бедра.
Шк а размеров, исходя | из Аружности бедер: 5 7186 см, М 78-92 см, I. 83-411 см, XI. 89-110 см, ХМ. 103-12ФСМ.ХХХЫ20-146см.
Пояс-мио-стимулято] Супер Аб ник с помощью электрических иш^льсов аставляет мышцы безболезненно сокращаться. 2 воздействие способствует: • сжиганию жиров • укреплению и построению рельефа мышц • устранению целлюли-та • повышению упругости и эластичности кожи. Супер Аб Жимник позво] моделировать фигуру поЛЯпе-усмотрению, избирательно Действуя на огуаеделенные эрекции под-
удобен и прост в использовании, подходит всем и в I ) любое время: дрма и в офисе • работает с мыш- [ г цами бедер, живота, ног • компактный, занимает мало места • надежная стальная конструк-1 | ция гарантирует безопасные тренировки в течение многих лет. Всего за 2-3 мин. в день вы получите сексуальное тело: • красивую форму бедер • подтянутые ягодицы • упругий живот
Оригинальный Лэг Мэджик имеет: [• диск с упражнениями • инструкцию на русском языке.
М Ьга Топе пояс для похудемия
Хотите достичь фигуры, о которой всегда мечтали, за несколько минут в день?
Раньше вы могли бы добиться этого с помощью многочасовых тренировок в зале. Но теперь появился более легкий способ — пояс для похудения У1Ьга Топе. Он поможет убрать лишний жир из желаемых областей, поможет против целлюлита, по'спЕД'Кы придаст вам сил!
дар*®®***1 Преимущества пояса У1ВРА ТОМ
• уникальная система вибрации позволяет добиться многочисленного сокращения мышц — от 30 до 50 раз в секунду
• 5 уровней интенсивности ■ укрепляет мышцы и во время отдыха
• используется на разных частях тела ГТ Г
• эффект расслабляющего массажа "" иР^
• можно использовать лежа сидя за компьютером Пояс У|Ьга Топе продается в полном комплекте. Покупайте только у нас АЛЬга Топе со знаком «ОК1С1МА1-»
на упаковке и фирменным гарантийным талоном! ГАРАНТИЯ КАЧЕСТВА. ОСТЕРЕГАЙТЕСЬ ПОДДЕЛОК!
ШЩЕШШ Закажите У|Ьга Топе в феврале — и получите в подарок корректор осанки бесплатно! Закажите два пояса и получите скидку!
1# Як Корректор, осанку
■ Подходит людям, ведущим малоподвижный об-
I™ раз жизни, школьникам, студентам, пенсионерам I
Распрямляя плечи, добавляет несколько санти-1 метров роста и поднимает грудь практически незаметен под одеждой
Рекомендован при: • нарушении осанки, сутулости • смещении позвонков • остеохондрозе • искривлении грудного и поясничного отдела позвоночника • для профилактики сутулости при сидячей работе • для разгрузки мышц спины.
др.**4**1
к подарок!
АБ Рокет трен* р для живота и спимь
Аб Рокет (АЬ Носке!) — революционное изобретение, помогающее избавиться от лишних сантиметров в области спины и живота. Тренажер Аб Рокет поможет вам работать над верхними, нижними, средними и косыми мышцами брюшного пресса. Как он работает? Вибрирующие подушки на спинке тренажера поддерживают спину, голову и шею и мягко массируют их во время тренировки! При подъеме туловища добавляют вашему телу легкую поддержку и подталкивают вперед, делая упражнения особенно эффективными. Преимущества тренажера Аб Рокет:
• имеет три уровня нагрузки • тренирует все группы мышц брюшного пресса • поддерживает позвоночник
уменьшает объем талии, помогает сбросить вес • мае-сирует шею и спину во время тренировки • регулируется под любой рост и размер • сделан из высококачественной стали легкий и компактный, вес всего 7кг В комплект Аб Рокет входит:
• диск с упражнениями инструкция на русском языке
I
Хулахуп Нью Боди массажный обруч
^ , ** Мечтаете о гонкой талии? Массажный о'-руч Нью Боди — эффективным тренажер для снижения веса При вращении гимнастического обруча М благодаря массажному воздействию активизи-
^^ руются мышцы живота, спины, бедер и ягодиц.
Обруч состоит из нескольких пластиковых " элементов с креплением. Легко собирается и разбирается. Удобно хранить Преимущества Нью Боди:
• благодаря массажным элементам обеспечивает интенсивный массаж ягодичных мышц, мышц спины живота и бедер
• помогает расщеплять излишки жира в районе талии
• укрепляет мышцы и активизирует кровообращение
• компактный
Массажный обруч Нью Боди не рекомендован беременным Ц ■женщинам и людям с травмами живота и спины.

Заказывайте по телефонам: (017) 255-32-55, Уе1сот (029) 979-03-03, МТС (029) 270-72-91
или по почте: 220073, г. Минск, а/я 9 «К». Доставка по РБ бесплатно
ИЛ Мелехова М В 190633717 Лиц №50000 0315753 от 09 1 1 06 21 07 1 0 вид МГИК
ДЕЛИМСЯ СОВЕТАМИ
«НК» № 2, 2010 г.
I т
В январском номере «НК» стартовала новая рубрика «Делимся советами», в которой можно обмениваться секретами по ведению домашнего хозяйства. Не упустите возможности стать ее автором—делитесь своим житейским опытом!
Фольга-помощница
Чтобы проще было ухаживать за плитой, застилаю ее фольгой для запекания, которую по мере износа заменяю на новую. Такой фольгой оклеиваю и стену шкафа, примыкающую к плите, чтобы уберечь его от жирных пятен.
Фарида КАСИМ, г. Минск. Фото Ирины ПЕРМИНОВОЙ
Как выбрать ананас
Большинство ананас покупает крайне редко, поэтому особенно обидно «промахнуться» при выборе. Если вы решите подать его на праздничный стол, воспользуйтесь моими проверенными подсказками.
• Запах фрукта должен быть сладковатым, но не слишком сильным (такой ананас может быть уже забродившим).
• Корка должна быть плотной, желтоватого цвета. Если она зеленоватая, плод недоспел. Если же корка покрыта темными пятнами, это говорит о залежалости фрукта.
• Возьмите ананас в руку и попытайтесь аккуратно покрутить его за «хвостик». Если он немного прокручивается — плод спелый.
Галина ПАНИЧЕВСКАЯ, г. Могилеа
Пройдитесь по перцу... молотком
По рецепту мне были нужны свежемолотые черный перец и душистый, но как назло сломалась электромельница. Пришлось прибегнуть к такой уловке: нужное количество пряностей всыпала в полиэтиленовый пакет и хорошенько «прошлась» по ним молотком, уложив на деревянную доску. Пряности среднего помола готовы! Таким же способом можно измельчать ядра орехов—оченьудобно!
Зинаида ЛАЗОВСКАЯ, г. Климовичи
Опробовано — вкусно!
>/ Спасибо Ларисе Назарен-ко из г. Полтавы за рецепт детского блюда «Маффины» В «НК» № 4,2009.
Елена КОЛБ, г. Борисоа
%/ Опубликованный в «НК» № 11, 2009 рецепт борща по-одесски от Бориса Бурды приглянулся очень многим читателям «НК» — письма с благодарностями продолжа ют приходить. Первыми рецепт высоко оценили Наталья Ундозерова из г. Ярославля, Антонина Демидова из г. Мурома и Фания Каримова из с. Камышла Самарской обл.
1/ Хочу поблагодарить Ларису Назаренко из г. Полтавы за рецепт оригинального десерта «Банановый шербет» («НК» № 11, 2009).
Лариса ЧМЫРЬ, п. Рогоаский Ростовской обл.
%/ Спасибо редакции за фа-сивый декабрьский номер! Очень понрави ся рассказ об итальянском д есерте тирами-су в рубрике «Блюдо с историей». Не оставил равнодушными родных и рецепт «Лесной пенек» от Ольги Варуник из г. Гродно. Авот сельдь подшу-бой «По-новому» от Веры Блиновой из г. Шадринска обязательно еще раз приготовим на ближайший праздник
Моей подруге понравился рецепт осетинского блюда «Чанах» от Юлии Чирок из г. Моздока.
Страницы, на которых коллектив «НК» готовит новогодние блюда, наша семья изучала особенно внимательно: интересно было посмотреть на тех, кто создает одно из самых лучших кулинарных изданий. Юлия ШИПИЛОВА, г. Салааат
22 ; «НК» № 2, 2010 г.
Эта пряность, как волшебная фея, может превратить самое простое блюдо в лакомство — будь то сдобная булочка, творожный десерт, молочный суп или ароматный плов! О чем речь? Конечно, о КОРИЦЕ!
Корица
Корица — одна из самых старых и известных пряностей, представляющая собой кусочки свернутой в трубочку сухой коры нескольких видов коричного дерева.
Характеристика
Обладает сильным своеобразным ароматом и пряным, слегка горьковато-сладковатым вкусом.
История
О древнем происхождении этой пряности свидетельствуют китайские письменные источники (2800 г. до н. э.), где рассказывалось, что императору Шень-Нунг-Квану за ужином подавали блюда с кассией (корицей).
Раньше в богатых домах корицу использовали не только для выпечки, улучшения вкуса вина, но и для освежения воздуха.
Выбор
Различают: цейлонскую (кинамон, настоящая или благородная корица), китайскую (ароматная корица, кассия), малабарскую (коричное дерево, бурая корица, кассия-вера) и циннамон (пряная корица).
Цейлонская — самая ароматная и дорогая. Представляет собой кусочки внутренней коры желто-коричневого цвета толщиной 1 мм, с нежным ароматом.
Вкус китайской корицы сладковатый, но она менее ароматная, чем цейлонская. Сильнее заметна жгучесть и терпкость. Это грубоватые обломки коры, слегка вогнутые, красновато-коричневого цвета с шероховатой поверхностью, толщиной от 2 мм и более.
Малабарская корица отличается от предыдущих двух сортов темно-коричнево-бурым цветом и резким горьковатым вкусом, менее ароматная.
Циннамон — хрупкие, зернистые на изломе кусочки, крошащиеся при прикосновении, с острым запахом, пряным вкусом с оттенком жгучести. Молотую корицу часто подделывают, поэтому желательно покупать ее в виде палочек.
Применение
Палочки целиком добавляют в запеканки, блюда из риса, в вино, ликеры, гроги и пунши с пряно-
стями, а также в сиропы, в которых варят фрукты (из готового блюда их убирают, иначе оно будет горчить!). В Мексике ими помешивают в кружках горячий шоколад.
Молотую корицу применяют во фруктовых салатах, некоторых овощных (из шпината, красной капусты, кукурузы, моркови), а также в холодных фруктовых супах, винных и фруктовых соусах.
В восточной кухне корицу используют в горячих блюдах из бобов, птицы, баранины, свинины -- она облагораживает вкус жирного мяса.
Добавляют эту пряность в молочные и рыбные супы, оладьи, каши, заливную рыбу. Без нее немыслима выпечка (кексы, куличи, пряники, сладкие пироги).
Особенно кстати корица будет при консервировании огурцов, грибов, мариновании брусники, клюквы, засолке арбузов, томатов.
Сколько куда добавлять
В готовое горячее блюдо за 7-10 мин. до готовности (при длительной обработке придает неприятную горчинку), а в салаты, творожные пасты, простоквашу — непосредственно перед подачей.
Нормы: в восточной кухне — 0,5-1 ч.л. на 1 кг риса, мяса, теста или на 1 л жидкости. В других случаях — по вкусу.
Хранение
В герметичной посуде в прохладном темном шкафу. Молотую корицу лучше покупать понемногу — быстро теряет свой аромат. Вкус палочек устойчивее, но их трудно тонко смолоть. Р.8. Корица способствует повышению аппетита, улучшению пищеварения, нормализации работы желудка и кишечника. Прием раз в день щепотки молотой корицы (китайской) способствует снижению сахара в крови при диабете 2-го типа (но не злоупотреблять!).
Подготовила Ирина ПЕРМИНОВА
А
В МИРЕ ПРЯНОСТЕЙ
экономно и сытно
я
«НК» № 2, 2010 г. ? 23
Пирожки с картошкой, сладкий пирог, торт... Вы думаете это блюда для званого вечера? Нет! Это экономменю. Звучит нереально? Поверьте, с рецептами от находчивых читателей «НК» из минимума недорогих продуктов можно и пир закатить! Скорее на кухню!
«Бабушкины пирожки»
✓ 3 ст. муки, 200 г творога, 2 яйца, 1 ст. сметаны, 1 ч.л. соды, соль — по вкусу, растительное масло для жарки.
• Творог растереть со сметаной, добавить яйца, соду и соль, перемешать. Всыпать муку, замесить тесто. Сформовать пирожки с любой начинкой: тушеная свежая или квашеная капуста; картофельное пюре со спассерованным луком, жаренные с луком грибы; вареный рис с рубленым яйцом и др. Обжарить на масле с двух сторон до золотистого цвета.
Анна ВОЛОДКЕВИЧ, г. Витебск. Фото автора
ф Кулинарная хитрость
Путем проб и ошибок пришла к выводу, что самый вкусный пирог, известный в народе под названием «Пенсионерский» (он же — «Баба-яга»), получается на основе густого клубничного варенья. Вкус настолько интересный (чем-то напоминающий вкус свежеиспеченной коврижки), что хочется взять добавку!
Ольга ПАВЛЕНКО, г. Гродно
Если начинают портиться кабачки, оставленные на хранение, воспользуйтесь моим рецептом — не пожалеете! Блюдо получается аппетитным, вкусным и недорогим.
Овощной торт «Изыск»
✓ Мякоть кабачка (1-1,5 кг) без семян, 2 сырых яйца, мука, зелень петрушки, черный молотый перец, карри, соль — по вкусу, растительное масло для жарки.
✓ Для начинки: по 300 г моркови и лука, 200 г майонеза, 3 зубчика чеснока, соль — по вкусу.
• Кабачок натереть на крупной терке, посолить, выделившуюся жидкость слить. Добавить рубленую зелень, яйца, соль, пряности и муку, чтобы получилось тесто, как на оладьи, перемешать.
• Испечь блины на масле (я приспособилась печь их на блинной сковороде с тефлоновым покрытием, переворачивая с помощью двух лопаточек).
• Готовые блины сложить стопкой на широком блюде, промазав каждый начинкой: спассерован-ные на масле измельченные лук и морковь заправить майонезом, добавить чеснок, пропущенный через чесночницу, если надо, посолить.
• Верхний блин смазать майонезом. Торту дать пропитаться час.
Валентина СТЕПАНЕНКО, г. Могилев.
Фото ввторв
I
24 . «НК» № 2, 2010 г.
КУХНЯ КРАСОТЫ И ЗДОРОВЬЯ
Тоисия ПОВАЛИЙ:
«Диеты — это вечный бой с собой...»
— Тая, поделитесь секретом: как сочетать стройность и вкусную еду?
— Мне это тяжело. Моя мама потрясающе готовит пироги и пирожки. Не знаю, как она это делает, но у нее получается какое-то удивительно легкое и нежное тесто. А поскольку стараюсь придерживаться диеты, то как только она начинает замешивать тесто, поднимаю крик: «Мама, ты что, мне враг?!»
— Но все-таки пробуете?
— Не просто пробую — поедаю их с такой скоростью, что вся диета насмарку! Набираю вес — и... снова сажусь на строжайшую диету. Потом, махнув на все рукой, думаю: «Да сколько той жизни!»
— и снова начинаю есть. И так всю жизнь... Вечный бой с самой собой.
— А если нужно быстро привести себя в форму?
— Из экспресс-методов похудения хороша бессолевая диета: три дня — рис, три дня — вареное мясо, три дня — овощи. Пить только минералку и зеленый чай. До седьмого дня я, правда, никогда не дохожу, но четко выдерживаю шесть. И даже эти результаты впечатляют!
— Вы часто едите мясо, или забота о фигуре не позволяет?
— Если у меня концерт—то никаких диет! Силы-то где брать?! Перед концертом и на гастролях мясо — это первое дело! Помню, еще мой педагог по классическому вокалу силой заставляла съедать кусок мяса перед пением — это сила и опора певца.
Как-то сидела я на 9-дневной
Хорошо выглядеть важно в первую очередь для себя самой.
японской диете, досидела до 6-го дня, а как раз в этот день у меня был концерт. Его я запомнила на всю жизнь! За пять предыдущих дней так проголодалась, что не бы ло даже сил петь: с трудом выдавливала из себя звуки...
— В салонах красоты часто бываете?
— По необходимости. Однажды перед съемками клипа мне нужно было привести себя в порядок, и за 10 дней

Перейти к скачиванию этого материала в оригинальном виде.

Страница 1 из 2 | Следующая страница

Уважаемый посетитель, Вы зашли на сайт как незарегистрированный пользователь. Мы рекомендуем Вам зарегистрироваться либо зайти на сайт под своим именем.